Name: Сытный рыбный суп
Ingredients: 4 средняя морковь; 1 большая луковица; 1 средний стебель сельдерея; 1 tbsp. салатное масло; 1 lb. небольшой красный картофель, разрезанный на четвертинки; 2 (8 oz.) bottles сок моллюсков; 1 (10 oz.) can целые моллюски; 1 большой бульонный кубик; 1 to 1 1/2 фунта филе трески; 1 большой помидор

Сытный рыбный суп

👁️ 4 просмотров

Сытный рыбный суп – в меру легкий ужин. Готовится из 4 средних морковок, 1 большой луковицы, 1 среднего стебля сельдерея, 1 ст. салатного масла и 1 фунт небольшого красного картофеля, разрезанного на четвертинки. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Примерно за 30 минут до подачи нарежьте морковь, лук и сельдерей.

В 5-литровой жаровне или кастрюле на среднем огне в горячем салатном масле готовьте овощи, пока они не подрумянятся. Добавьте картофель, сок моллюсков, моллюски с жидкостью, бульон и 2 стакана воды.

На сильном огне довести до кипения.

Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 7–10 минут, пока картофель не станет почти мягким. Нарежьте треску кусками толщиной 2 дюйма.

Очистите помидоры от кожицы, семян и нарежьте их на кусочки размером 1 1/2 дюйма.

Добавьте треску и помидоры в суп на сильном огне. Нагрейте до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока рыба не станет хлопьями.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии