Name: Сытный перец чили
Ingredients: 6 oz. растительное масло (пуританское) или оливковое масло экстра-класса; 3 lb. свежая сырая индейка, без кожи, нарезанная кубиками размером 1/4 дюйма или меньше.; 4 средние зубчики чеснока, измельченные (или 4 ч. л. готового измельченного чеснока); 1 c. (примерно 3 пучка) зеленый лук, нарезанный (вся белая луковица и обрезанная зеленая ножка); 1 c. (примерно 2 средних) нарезанного кубиками красного перца; 1 tsp. черный перец (желательно свежемолотый); 5 tbsp. порошок чили; 2 tbsp. тмин; 1 tsp. орегано; 6 to 8 tbsp. маса харина (или 4 ст. л. универсальной муки и 4 ст. л. кукурузной муки); 2 tbsp. белый винный уксус; 3 1/2 lb. (две банки по 1 фунту 12 унций) Очищенные помидоры Progresso и жидкость (измельченные вручную); 4 tsp. или 4 кубика хорошей говяжьей основы (Wylers или Minors); 1 1/2 tsp. сушеный красный перец чили, мелко нарезанный или измельченный; 2 средние целые лавровые листья; Кухонный Букет или Соус Мастер (по цвету); 1 can томатный сок (при необходимости)

Сытный перец чили

👁️ 12 просмотров

Сытный перец чили — впечатляющий ужин. Сделано из 6 унций. растительное масло (пуританское) или оливковое масло первого отжима, 3 фунта свежей сырой индейки, без кожи, нарезанной кубиками 1/4 дюйма или меньше, 4 средних зубчика чеснока, измельченных (или 4 чайные ложки подготовленного измельченного чеснока), 1 стакан. (примерно 3 пучка) нарезанного зеленого лука (вся белая луковица и обрезанная зеленая ножка) и 1 ст. (приблизительно 2 средних) нарезанных кубиками красного перца. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.