Name: ボリュームたっぷりのチリ
Ingredients: 6 oz. 植物油（ピューリタン）またはエクストラバージンオリーブオイル; 3 lb. 新鮮な生の七面鳥、皮を取り除き、1/4インチ以下の角切りにする; 4 ニンニク中粒、みじん切り（または準備済みみじん切りニンニク小さじ4）; 1 c. ねぎ（約3束） みじん切り（白い球根と緑の茎はすべて切り落としたもの）; 1 c. 赤唐辛子の角切り（中くらい2個）; 1 tsp. 黒胡椒（できれば挽きたて）; 5 tbsp. チリパウダー; 2 tbsp. クミン; 1 tsp. オレガノ; 6 to 8 tbsp. マサ・ハリナ（または中力粉大さじ4とコーンミール大さじ4）; 2 tbsp. 白ワインビネガー; 3 1/2 lb. (1 ポンド 12 オンスの缶 2 個) プログレッソの皮をむいたトマトと液体 (手で砕いたもの); 4 tsp. または良質なビーフベース 4 個（ワイラーズまたはマイナーズ）; 1 1/2 tsp. 乾燥赤唐辛子、細かく刻むか砕く; 2 中くらいの丸ごとの月桂樹の葉; キッチンブーケまたはグレービーマスター（色付け用）; 1 can トマトジュース（必要な場合）

ボリュームたっぷりのチリ

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ボリュームたっぷりのチリは印象的なディナーです。 6オンスで作られています。植物油（ピューリタン）またはエクストラバージンオリーブオイル、皮を取り除き、1/4インチ以下の角切りにした新鮮な生の七面鳥3ポンド、みじん切りにした中くらいのニンニク4片（または準備したみじん切りニンニク小さじ4）、1c。ねぎ（約 3 束）、みじん切り（白い球根と緑の茎の部分をすべて切り落としたもの）、c 1 個。（中くらいの2個）角切りの赤唐辛子、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。