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よりヘルシーな鶏の胸肉のオーブン焼き
お好みのスパイスの組み合わせを使用してください。白身肉をパサつかずに焼くコツは、バターを塗ってクッキングシートで包むこと。水分をしっかり閉じ込めて、いつでも柔らかくジューシーに仕上がります。紙はバターのほとんどを吸収するので、実際にはバターを消費することはありません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
ガーリックパウダー、パプリカ、マスタード、パセリ、塩、コショウを小さなボウルに入れて混ぜます。
鶏の胸肉のすべての面をオリーブオイルでこすり、スパイスをすりこんだものをすべての面に塗ります。
ベーキングシートの上に置きます。
それぞれの胸肉の上にバター大さじ1を乗せます。
それぞれの胸をクッキングシートで覆い、その紙を下に押し込み、密封されたポーチを作ります。
鶏肉の中心がピンク色でなくなり、肉汁が透明になるまで約35分間焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 165 °F (74 °C) を示す必要があります。
鶏肉をオーブンから取り出し、5分間休ませます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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