Hazel's Hassenpfeffer（兔子）
Hazel'S Hassenpfeffer（兔子）是一顿比较简单的晚餐。由 1 只（2 1/2 至 3 磅）野兔制成，2 汤匙。切碎的培根、1片月桂叶、1瓣大蒜和1汤匙。芥菜籽，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
给兔子剥皮、穿衣服、画兔子并清洗干净。
从骨头上切肉。
在平底锅中融化黄油。
添加培根、胡萝卜、月桂叶、丁香、大蒜、盐、胡椒、芥末籽、洋葱、蘑菇和野兔肉。
棕色很好。
添加 1 杯水或醋。
盖上盖子，煮至变软，大约一个小时。
添加奶油；搅拌均匀即可食用。
使用体重 2 至 3 磅的幼兔和野兔。
有难闻气味的不要吃。
宰杀后应尽快将其拔出并清洗，但在烹饪前无需剥皮。
我们用的是棉尾兔；从来不需要养兔子，因为我们总是在干草地周围发现它们。
🍷 完美搭配
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