دجاج هاواي الأناناس

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. يُضاف الكاتشب والسكر البني إلى الزبدة المذابة مع التحريك لإذابة السكر البني.

اخفقي نشا الذرة مع الخل حتى يصبح ناعمًا. تصب في المقلاة.

اخفقي باستمرار وأضيفي الملح وصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير إلى الخليط. جلب لينضج.

يُطهى حتى يصبح سميكًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

ضجة الأناناس في الصلصة.

رتبي قطع الدجاج في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة؛ تُسكب صلصة الأناناس فوق الدجاج.

اخبزيها حتى تغلي الصلصة، ويكتسب الدجاج اللون البني، وتصبح العصائر صافية، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

ينبغي أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم الذي يمكن قراءته فورًا والذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) على الأقل.