हैम बोन और ग्रीन स्प्लिट मटर सूप
हैम बोन और ग्रीन स्प्लिट मटर सूप एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 2 घंटे 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 चम्मच मक्खन, 1 चम्मच जैतून का तेल, 4 डंठल अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ, ⅓ सफेद प्याज, टुकड़ों में और ½ बड़ी गाजर, टुकड़ों से बना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-धीमी आंच पर डच ओवन में मक्खन और तेल पिघलाएँ।
अजवाइन, प्याज, गाजर और नमक डालें।
पकाएँ और नरम होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।
मटर और लहसुन डालकर मिलाएँ।
बर्तन में नेस्ले हैम की हड्डी; स्टॉक और कटा हुआ हैम डालें।
बर्तन को ऊपर से लगभग 1 1/2 इंच तक पानी से भरें।
मिलाएं और सूप को उबाल लें।
आंच धीमी कर दें और ढक दें।
बर्तन के तले को खुरचते हुए और हर 30 मिनट में हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि मटर पूरी तरह से बिखर न जाए, लगभग 2 1/2 घंटे तक।
हर घंटे में एक बार हैम की हड्डी को पलटें और वसा की सतह को छान लें।
हड्डी बाहर निकालें, कोई भी मांस हटा दें, और मांस को बर्तन में लौटा दें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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