لحم الخنزير العظام وحساء البازلاء الخضراء

لحم الخنزير العظام وحساء البازلاء الخضراء

⏱️ جاهز في 2h 50m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 2h 35m 👥 8 حصص 👁️ 2 مشاهدة

حساء لحم الخنزير والبازلاء الخضراء هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 50 دقيقة. مصنوعة من 1 ملعقة صغيرة زبدة، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 4 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات، ⅓ بصل أبيض، مقطع إلى مكعبات و½ جزرة كبيرة، مقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الزبدة والزيت في فرن هولندي على نار متوسطة إلى منخفضة.

أضف الكرفس والبصل والجزر والملح.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

ضجة في البازلاء والثوم.

نستله لحم الخنزير في الوعاء. إضافة الأسهم ولحم الخنزير مكعبات.

املأ الوعاء بالماء إلى حوالي 1 1/2 بوصة من الأعلى.

تخلط وتغلي الحساء.

خفض الحرارة إلى منخفضة والغطاء.

يُطهى على نار خفيفة مع كشط قاع القدر والتحريك كل 30 دقيقة حتى تتفكك البازلاء في الغالب لمدة ساعتين ونصف الساعة.

يُقلب عظم لحم الخنزير والسطح الخالي من الدهون مرة كل ساعة.

أخرجي العظام وأزيلي أي لحم وأعيدي اللحم إلى الوعاء.

يتبل بالملح والفلفل.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.