Палтус с корочкой из фундука
Палтус с корочкой из фундука — впечатляющий ужин. Готовится из 1 красного яблока, 3 ст. оливковое масло, 2 ч. л. измельченного лука-шалота, 2 ч. л. сахара и 1/4 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Яблоко разрезать пополам и удалить сердцевину.
Нарезать 1/2; оставьте другую половину для гарнира.
В небольшой сковороде на среднем или слабом огне нагрейте оливковое масло и добавьте нарезанное яблоко.
Готовьте 1 минуту, затем добавьте лук-шалот и сахар. Продолжайте готовить, пока яблоко не станет мягким, 1 минуту.
Добавьте лимонный сок и снимите с огня.
Остудить, затем пюрировать блендером до однородной массы. Вылейте пюреобразную смесь в миску.
Добавьте дижон, затем медленно вмешайте масло.
Добавьте 1 чайную ложку цедры лимона, 1/2 чайной ложки тимьяна, приправьте 1 1/2 чайной ложки соли и щепоткой кайенского перца.
Добавьте воду.
Нарежьте оставшуюся 1/2 яблока кубиками размером 1/4 дюйма. Перемешать с заправкой; охладить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий