大比目鱼芦笋砂锅
大比目鱼砂锅配芦笋是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/2 磅大比目鱼牛排或鱼片、1 1/2 杯制成。牛奶,1片月桂叶,4汤匙。黄油和3汤匙。全麦面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鱼和月桂叶一起放入沸腾的牛奶中。
调小火,盖上锅盖,小火煮 8 分钟或直至鱼变得不透明并剥落。把鱼捞出来沥干。
取出月桂叶并保留牛奶。
去除鱼皮和骨头,将鱼切成小块。
将鱼放入涂有黄油的砂锅中。
将烤箱预热至400°。
在平底锅中融化黄油,加入面粉、胡椒和辣椒粉搅拌。
加入保留的热牛奶并用搅拌器搅拌。
加入磨碎的洋葱,煮 5 分钟。
将酱汁淋在砂锅里的鱼上。
将芦笋矛放在上面。
撒上混合的面包屑、奶酪、融化的黄油和柠檬汁。
烘烤 10 分钟或直至加热并冒泡。
6人份。
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