Запеканка из палтуса со спаржей
Запеканка из палтуса со спаржей — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта стейков или филе палтуса, 1 1/2 гр. молока, 1 лавровый лист, 4 ст. сливочного масла и 3 ст. цельнозерновая мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите рыбу в кипящее молоко вместе с лавровым листом.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 8 минут или пока рыба не станет непрозрачной и не начнет расслаиваться. Вытащите рыбу и осушите.
Удалите лавровый лист и оставьте молоко.
Очистите рыбу от кожи и костей и разломайте рыбу на небольшие кусочки.
Выложите рыбу в смазанную маслом кастрюлю.
Разогрейте духовку до 400°.
В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку, перец и паприку.
Добавьте оставшееся горячее молоко и перемешайте венчиком.
Добавьте натертый лук и тушите 5 минут.
Полить соусом рыбу в запеканке.
Сверху разложите побеги спаржи.
Посыпьте смешанными панировочными сухарями, сыром, растопленным сливочным маслом и лимонным соком.
Выпекайте 10 минут или пока не прогреется и не начнет пузыриться.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий