Salsa de queso sin culpa
La salsa de queso sin culpa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina baja en calorías, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1 c. leche descremada, 2 rebanadas de queso procesado bajo en grasa, cortado en trozos pequeños y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la margarina en una cacerola pesada a fuego lento.
Agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave (la mezcla estará seca).
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega poco a poco la leche; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, con un batidor de varillas hasta que espese y burbujee. Agrega el queso, la sal y la pimienta; revuelva hasta que el queso se derrita.
Sirva la salsa sobre brócoli u otras verduras.
Rinde: 1 taza (alrededor de 20 calorías por cucharada).
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