Gegrilltes gemischtes Gemüse
Gegrilltes gemischtes Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Aubergine, gewürfelt, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 EL. Margarine und 1/4 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Auberginen schälen und würfeln, sodass 6 Tassen entstehen.
Mit der gehackten grünen Paprika und der gehackten Zwiebel vermischen.
Schneiden Sie 3 Stücke Hochleistungsfolie von etwa 12 x 18 Zoll zu.
Die Auberginenmischung gleichmäßig auf Folie verteilen. 1 Teelöffel Margarine auf die Mischung geben; Mit Basilikum bestreuen oder nach Belieben gehacktes frisches Basilikum verwenden.
Folie fest verschließen.
Legen Sie Folienpackungen 7,6 bis 10 cm von der Hitze entfernt auf den Grill.
Etwa 35 Minuten kochen lassen. Tomate hacken und auf ein weiteres Stück Folie legen.
Schließen Sie die Folie und legen Sie die letzten 15 Minuten der Garzeit der Auberginen auf den Grill. Gemüse aus der Folie nehmen; In einer großen Schüssel vermischen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Ertrag
4 Portionen. Kohlenhydrate 11 g, Protein 2 g, Fett 3,3 g, Kalorien 75.
🍷 Perfekte Kombinationen
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