Name: Маринованная рыба-меч на гриле
Ingredients: 6 стейки рыбы-меч (около 1/2 фунта каждый, толщиной 1 дюйм); сок 1 лимона; 1 c. растительное масло; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 tbsp. сушеный орегано; 1/2 tsp. молотый перец; 1/2 c. сливочное масло, растопленное; измельченная свежая петрушка; 2 tbsp. сушеный базилик; 1 tsp. сельдерейная соль

Маринованная рыба-меч на гриле

👁️ 6 просмотров

Маринованная рыба-меч на гриле — это относительно легкий ужин. Сделано из 6 стейков рыбы-меч (около 1/2 фунта каждый и толщиной 1 дюйм), сока 1 лимона, 1 ст. растительного масла, 4 зубчика чеснока, измельченного и 1 ст. сушеный орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте масло, лимонный сок, чеснок, базилик, орегано, соль и перец; хорошо перемешать.

Обильно смажьте обе стороны рыбы полученной смесью и поставьте в холодильник в маринаде на 2 часа.

Каждые полчаса переворачивайте стейки, чтобы они тщательно промариновались.

Жарьте на гриле на расстоянии около 6 дюймов от углей в течение 5 минут; переверните, полейте и готовьте еще 6 или 7 минут. Подавайте стейки, щедро смазав их растопленным сливочным маслом и посыпав свежей петрушкой.

Обслуживает 6.

💬 Комментарии