Espadarte Marinado Grelhado
Espadarte Marinado Grelhado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 bifes de peixe-espada (cerca de 1/2 lb. cada e 1 polegada de espessura), suco de 1 limão, 1 xícara. óleo vegetal, 4 dentes de alho picados e 1 colher de sopa. orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine azeite, suco de limão, alho, manjericão, orégano, sal e pimenta; misture bem.
Pincele generosamente ambos os lados do peixe com a mistura e leve à geladeira na marinada por 2 horas.
Vire os bifes a cada meia hora para marinar bem.
Grelhe a cerca de 15 centímetros do carvão por 5 minutos; vire e regue e cozinhe por mais 6 ou 7 minutos. Sirva os bifes pincelados generosamente com manteiga derretida e cobertos com salsa fresca.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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