Morue asiatique grillée

Name: Morue asiatique grillée
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 12 ounces morue épaisse; 1/2 cup du jus d'orange; 1/3 cup sauce soja à teneur réduite en sodium; 2 tablespoons jus de citron; 2 tablespoons cassonade; 2 tablespoons oignons verts hachés; 2 teaspoons pâte de gingembre; 2 teaspoons ail émincé

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 5 vues

Une succulente morue marinée dans une délicieuse marinade asiatique est une excellente façon d’ajouter un peu de piquant à votre repas grillé !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

12 ounces morue épaisse

1/2 cup du jus d'orange

1/3 cup sauce soja à teneur réduite en sodium

2 tablespoons jus de citron

2 tablespoons cassonade

2 tablespoons oignons verts hachés

2 teaspoons pâte de gingembre

2 teaspoons ail émincé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 268

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.6g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1544mg 67%

Glucides totaux 29.9g 11%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 19.6g

Protéines 33.6g 67%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer la morue dans un sac de congélation de la taille d'un gallon.

Ajouter le jus d'orange, la sauce soja, le jus de citron, la cassonade, les oignons verts, la pâte de gingembre et l'ail ; mélanger pour combiner.

Essorez l'excès d'air du sac et fermez-le.

Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.

Placer la morue dans un panier à grillades et cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la température interne du poisson atteigne 135 degrés F (57 degrés C), 7 à 9 minutes.