سمك القد الآسيوي المشوي

ضع سمك القد في كيس الفريزر بحجم جالون.

أضف عصير البرتقال وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني والبصل الأخضر ومعجون الزنجبيل والثوم. مزيج للجمع.

قم بإخراج الهواء الزائد من الكيس وأغلقه.

نقع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

ضع سمك القد في سلة الشواية واطهيها على الشواية المسخنة مسبقًا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للأسماك إلى 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية)، لمدة 7 إلى 9 دقائق.