Bacalao Asiático A La Parrilla

Coloque el bacalao en una bolsa para congelador del tamaño de un galón.

Agrega el jugo de naranja, la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar moreno, las cebollas verdes, la pasta de jengibre y el ajo; mezclar para combinar.

Exprima el exceso de aire de la bolsa y ciérrela.

Marinar en el frigorífico durante al menos 2 horas.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Coloque el bacalao en una canasta para parrilla y cocínelo en la parrilla precalentada hasta que la temperatura interna del pescado alcance los 135 grados F (57 grados C), de 7 a 9 minutos.