Gegrillter asiatischer Kabeljau

Name: Gegrillter asiatischer Kabeljau
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 12 ounces dick geschnittener Kabeljau; 1/2 cup Orangensaft; 1/3 cup natriumreduzierte Sojasauce; 2 tablespoons Zitronensaft; 2 tablespoons brauner Zucker; 2 tablespoons gehackte Frühlingszwiebeln; 2 teaspoons Ingwerpaste; 2 teaspoons gehackter Knoblauch

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 2 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Saftiger Kabeljau, mariniert in einer köstlichen asiatischen Marinade, ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Grillgericht etwas Spannung zu verleihen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

12 ounces dick geschnittener Kabeljau

1/2 cup Orangensaft

1/3 cup natriumreduzierte Sojasauce

2 tablespoons Zitronensaft

2 tablespoons brauner Zucker

2 tablespoons gehackte Frühlingszwiebeln

2 teaspoons Ingwerpaste

2 teaspoons gehackter Knoblauch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 268

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.6g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1544mg 67%

Kohlenhydrate gesamt 29.9g 11%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 19.6g

Eiweiß 33.6g 67%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie den Kabeljau in einen Gefrierbeutel in Gallonengröße.

Orangensaft, Sojasauce, Zitronensaft, braunen Zucker, Frühlingszwiebeln, Ingwerpaste und Knoblauch hinzufügen; Zum Kombinieren mischen.

Drücken Sie überschüssige Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn.

Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Den Kabeljau in einen Grillkorb legen und auf dem vorgeheizten Grill 7 bis 9 Minuten garen, bis die Innentemperatur des Fisches 57 °C (135 °F) erreicht.