مكدسات الشواية

في وعاء متوسط، اخفقي مزيج بيرش بيندرز كيتو بان كيك ووافل مع الماء حتى يصبح ناعمًا.

في مقلاة صغيرة غير لاصقة، ذوبي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. يُسكب ربع كوب من خليط الفطائر في المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل، حوالي دقيقتين لكل جانب. يجب أن يكون عرض الفطائر 3-3½ بوصة. أخرجيها من المقلاة وكرري ذلك مع الخليط المتبقي، مع إضافة المزيد من الزبدة في كل مرة، حتى يصبح لديك 8 فطائر.

في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، قم بطهي فطائر نقانق الإفطار حتى تكتسب اللون البني وتنضج بالكامل، وفقًا لتعليمات العبوة. أطفئي النار وضعي شريحة من جبنة الشيدر فوق كل شريحة لحم. دع الحرارة المتبقية تذوب الجبن لمدة 3-5 دقائق. أخرج الفطائر من المقلاة واتركها جانباً.

في وعاء صغير، اخفقي بياض البيض مع الملح والفلفل الأسود.

في نفس المقلاة المستخدمة لطهي فطائر النقانق على الإفطار، اقلي السبانخ على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تذبل، لمدة 45 ثانية تقريبًا. أخرج السبانخ من المقلاة.

أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة. اسكبي ⅓ كوب من بياض البيض وأميلي المقلاة لتغطي القاع بالتساوي. اطبخي حتى ينضج الجزء العلوي، لمدة دقيقتين. أضف ربع كمية السبانخ المقلية إلى وسط بياض البيض ثم قم بطي حواف بياض البيض للداخل فوق السبانخ لتكوين شكل مربع. كرر ذلك مع بياض البيض المتبقي، وأضف ملعقة صغيرة أخرى من زيت الزيتون إلى المقلاة لكل دفعة.

للتجميع، ضعي شريحة نقانق على فطيرة، ثم ضعي بياض بيضة وكيس سبانخ وفطيرة أخرى فوقها. كرر ذلك لعمل 3 مكدسات أخرى.

يقدم دافئا.

يتمتع!