Picles congeladores de Gregg
Gregg'S Freezer Pickles é um jantar fácil. Feito com 4 c. fatias de pepino com casca (finas como papel; ver nota), água, 2 colheres de sopa. sal kosher, 1 1/2 xícara. açúcar e 1/2 c. açúcar branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Disponha as fatias de pepino em uma tigela grande de louça (não use metal ou plástico).
Meça água suficiente para cobri-los; misture com sal e adicione à tigela.
Mergulhe em temperatura ambiente por 2 horas.
Escorra, mas não enxágue.
Dissolva o açúcar no vinagre.
Despeje sobre os pepinos e misture levemente.
Coloque os pepinos e a salmoura em um recipiente limpo para freezer (se você usar 2 ou mais recipientes pequenos, divida a salmoura igualmente).
Cubra bem e congele. (É assim que ficam crocantes.) Os picles descongelam em algumas horas em temperatura ambiente ou durante a noite na geladeira.
Leve à geladeira todas as sobras.
Rende cerca de 1 litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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