Gregg's Freezer Pickles
Gregg'S Freezer Pickles ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. ungeschälte Gurkenscheiben (papierdünn; siehe Hinweis), Wasser, 2 EL. koscheres Salz, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Weißzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurkenscheiben in einer großen Rührschüssel aus Geschirr anordnen (kein Metall oder Plastik verwenden).
Messen Sie ausreichend Wasser ab, um sie zu bedecken. Kombinieren Sie es mit Salz und geben Sie es in die Schüssel.
2 Stunden bei Raumtemperatur einweichen.
Abgießen, aber nicht ausspülen.
Zucker in Essig auflösen.
Über die Gurken gießen und leicht vermischen.
Geben Sie die Gurken und die Salzlake in einen sauberen Gefrierbehälter (wenn Sie zwei oder mehr kleine Behälter verwenden, verteilen Sie die Salzlake gleichmäßig).
Gut abdecken und einfrieren. (So werden sie knusprig.) Die Gurken tauen innerhalb weniger Stunden bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank auf.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 1 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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