Estrogonofe de carne verde Briar
Greenbriar Beef Strogonoff é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de ponta de lombo assado, cortado em tiras de 1/4 de polegada, 1/2 xícara. farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. páprica e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine 1/2 xícara de farinha, sal e páprica e draga a carne.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada e doure a carne rapidamente.
Adicione os cogumelos, a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio. Retire a carne e os cogumelos da frigideira.
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga e misture 3 colheres de sopa de farinha.
Junte a pasta de tomate. Adicione lentamente o caldo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
Retorne a carne e os cogumelos à frigideira.
Pouco antes de servir, misture o creme de leite, o suco de limão e o xerez.
Aquecer; não ferva.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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