Judías verdes y zanahorias Amandine
Judías verdes y zanahorias Amandine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 lb. de zanahorias, 3/4 lb. de frijoles verdes o cera, 1 sobre de caldo sabor pollo, 3 cdas. almendras rebanadas y 2 cdas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corta cada zanahoria a lo largo en cuartos.
En una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas, cocine las zanahorias, los frijoles, el caldo y 1/4 taza de agua, tapados, a temperatura alta de 12 a 14 minutos en el microondas hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo dos veces.
En un vaso medidor de 1 taza, cocine las almendras y la mantequilla a temperatura alta de 2 1/2 a 4 minutos hasta que las almendras estén ligeramente doradas, revolviendo una vez.
Mezcle las verduras y su líquido con mantequilla de almendras y jugo de limón.
Para 4 porciones, aproximadamente 140 calorías por ración.
🍷 Maridajes Perfectos
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