Green Beans a La Provencale（来自法国南部普罗旺斯地区的正宗法式菜肴。）
普罗旺斯青豆（来自法国南部普罗旺斯地区的正宗法式菜肴。）是一顿相对简单的晚餐。此食谱由 1 磅新鲜青豆、1 个大洋葱、切碎的新鲜欧芹、少许盐和 1/2 磅新鲜西红柿制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
青豆洗净，切成两半。
蒸或煮豆直至煮熟，但仍然有点脆。
在另一个锅中放入橄榄油、欧芹、盐、大洋葱（切成四分之一块）、大蒜和西红柿（切成四分之一）。
盖上盖子慢火煮，小火煮至洋葱煮熟，并定期搅拌。西红柿会产生大量液体。
将青豆（沥干）加入番茄和其他配料中，再煮 15 分钟或直至青豆完全煮熟。
剩菜加热后效果很好，但在这个食谱中不要使用罐装豆子。沥干大部分液体后趁热食用。
法国人经常将剩下的液体用作炖肉中的额外酱汁。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论