معكرونة يونانية
المعكرونة اليونانية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 كيو تي. ماء 2 ملعقة صغيرة. ملح، 1/2 رطل معكرونة، 2 ملعقة كبيرة. أوليو و2 بصل متوسط الحجم، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر كبيرة، ضعي الماء وملعقتين صغيرتين من الملح حتى يغلي على نار عالية.
أضف المعكرونة دفعة واحدة.
حرك باستمرار. يُطهى حسب توجيهات العبوة حتى تصبح المعكرونة طرية.
بالُوعَة.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة مقاس 10 بوصة. يُضاف البصل المفروم ويُقلى ببطء حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
أضف اللحم.
انفصل. يقلى حتى يفقد لونه الأحمر.
أضيفي صلصة الطماطم وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة قرفة.
ينضج 20 دقيقة. دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.
أضف نصف المعكرونة. ضعي فوقها صلصة اللحم، ثم وزعيها بالتساوي على المعكرونة.
أضف المعكرونة المتبقية. سخني الفرن إلى 350 درجة.
في قدر متوسطة الحجم، أذيبي ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة من الزيت. ضجة في الدقيق. إزالة من الحرارة. ضجة ببطء في الحليب.
فاز حتى سلس. ينضج لمدة 5 دقائق حتى سميكة.
بارد قليلا.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض قليلاً بالمضرب السلكي. أضيفي نصف كمية صلصة الكريمة الساخنة ببطء، مع الخفق المستمر. يُعاد الخليط إلى الصلصة المتبقية في المقلاة ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. الموسم حسب الذوق.
صب الصلصة على الكل. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
دعونا نقف 10 دقائق.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً