Canja de Galinha Grega

Canja de Galinha Grega

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A canja de galinha grega é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 frango grande (perdue), sal, suco de 2 limões, sal e pimenta a gosto e água para cobrir, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque em uma panela grande de sopa 1 frango bem gordo (o frango Perdue dá um caldo muito bom).

Cubra com água; adicione sal.

Cozinhe até que o frango esteja pronto.

Retire o frango da panela; reserve.

Adicione a sopa de macarrão de sua preferência (1 a 1 1/2 xícara provavelmente será mais que suficiente).

Cozinhe o macarrão até ficar macio.

Não ferva o caldo; deixe o macarrão cozinhar lentamente.

Quando terminar, retire do fogo e deixe descansar enquanto bate os ovos, etc.

Separe os ovos, colocando as claras em uma tigela média a grande e as gemas em um prato pequeno.

Coloque o suco de 2 limões em outro prato pequeno.

🍷 Combinações Perfeitas

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