Gratin aus Kartoffeln und Pastinaken
Gratin aus Kartoffeln und Pastinaken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. ungesalzene Butter, 3 Pfund rote Kartoffeln, ungeschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 2 Pfund Pastinaken, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 große rote Zwiebel, halbiert, dann in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten und 1/2 c. ungesalzene Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine große Auflaufform (9 x 12 Zoll) mit 1 Esslöffel Butter einfetten.
Ein Drittel der Kartoffeln auf den Boden legen, gefolgt von der Hälfte der Pastinaken.
Die Hälfte der Zwiebeln darüber streuen.
Mit einem Drittel der Butter beträufeln und mit 1/2 Teelöffel Salz und reichlich Pfeffer bestreuen. Wiederholen.
Zum Schluss die letzte, gleichmäßig verteilte Kartoffelschicht und die restliche Butter darauf verteilen und mit einem letzten halben Teelöffel Salz, etwas Pfeffer und dem Käse belegen.
Sahne aufgießen.
Es sollte gerade bis zur Oberfläche der Kartoffeln reichen.
Wenn nicht, fügen Sie bis zu 2 Tassen Hühnerbrühe hinzu.
Zugedeckt 45 Minuten backen.
Nehmen Sie den Deckel ab und backen Sie es weitere 15 Minuten oder bis es braun ist und Blasen wirft.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen