خبز الجدة الأبيض
خبز الجدة الأبيض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة، 1/2 ج. ماء دافئ جدا، 3 ملاعق كبيرة. السكر، 2 ج. الحليب و 2 ملعقة كبيرة. السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
رش الخميرة في الماء الدافئ جدا. ضجة في نصف ملعقة صغيرة من السكر.
يقلب حتى يذوب ويتضاعف حجمه. الجمع بين السكر المتبقي والحليب والسمن والملح. الحرارة فقط حتى يذوب السمن.
تصب في وعاء كبير. بارد إلى فاتر.
ضجة في الخميرة.
أضيفي كمية كافية من الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق.
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، مع إضافة الدقيق حسب الحاجة.
ضعها في وعاء مدهون.
اقلب لجلب الجانب المدهون لأعلى.
قم بتغطيتها ووضعها في مكان دافئ وخالي من التيارات الهوائية لترتفع إلى مضاعفة الحجم.
لكمة إلى أسفل.
يعجن عدة مرات، مقطعة إلى نصفين.
اتركها لترتاح، مغطاة، لمدة 10 دقائق.
تشكل إلى 2 أرغفة. ضعيها في قالبين مدهونين مقاس 9 × 5 × 3 بوصة.
غطيها واتركيها ترتفع مرة أخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح الأرغفة ذات لون بني فاتح وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً