祖母的波兰面包
祖母的波兰面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。牛奶,1 c。糖,1汤匙。盐,1/2 c。黄油和 3/4 c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 6 夸脱的锅中加热牛奶。
加入糖、盐和黄油搅拌;凉爽至微温。
将温水倒入小碗中,加入酵母粉碎并搅拌直至溶解。
加入牛奶混合物中,拌入鸡蛋和香草精,逐渐加入面粉。
将面团放入锅中揉约30分钟,直至不再粘手,然后加入葡萄干,揉入面团中。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵直至体积翻倍(约 1 1/2 小时)。
将面团打孔并将其分成两半。
成型为面包,放入两个涂有油脂的 9 x 5 x 2 英寸面包盘中。
将1个鸡蛋与2汤匙水混合;将这种混合物刷在面包上,不盖盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。
以 350° 烘烤 40 至 50 分钟直至完成。
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