Gourmet Ark Valley gekochte Gans

Backofen für 20 Minuten auf 350° vorheizen.

Legen Sie die aufgetaute Gans auf ein etwa 12 x 18 Zoll großes und 1/4 bis 1 Zoll dickes Zedernholzbrett.

Reiben Sie den Vogel mit Butter oder Margarine ein, um sicherzustellen, dass die Gewürze am Kadaver haften bleiben. Vogel würzen mit:

Knoblauchsalz, Basilikum, Geflügelgewürz und Gewürzsalz.

Innen und außen würzen.

Füllung für die Herdplatte im Korpus optional.

Legen Sie die Gans auf ein Zedernholzbrett auf der mittleren Schiene im Ofen.

Nach einer Stunde herausnehmen und mit frischer Zitrone auspressen. Zurück in den Ofen stellen und die Ofentemperatur schrittweise auf 425 °C erhöhen. Nach dem Auspressen mit Zitronensaft eine weitere Stunde und dreißig Minuten kochen lassen.

Aus dem Ofen nehmen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen.

Letzter Schritt: Werfen Sie den Vogel weg und essen Sie das Zedernholzbrett.