ガチョウのレバーのパテ
グースレバーのパテは、適度に簡単なディナーです。 12オンスで作られています。ガチョウ、アヒル、または鶏のレバー、4オンスバター、大さじ1刻んだタイム、大さじ1。刻んだローズマリーと小さじ1/2。月桂樹の葉を粉末にしたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
レバーをバターで軽くソテーし、中がピンク色になるようにします。
ハーブ、シェリー酒、ブランデー、蜂蜜、塩、コショウを加え、2分間煮ます。
混合物をフードプロセッサーまたはブレンダーで一度に1カップずつ細かくピューレ状にします。
陶器の瓶に詰めて冷蔵庫で24時間冷やします。
冷やして、小さく切ったトーストしたライ麦パンに乗せてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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