باتيه كبد الأوز

باتيه كبد الأوز

👁️ 10 مشاهدة

Goose Liver Pâté هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة بوزن 12 أونصة. كبد الأوز أو البط أو الدجاج، 4 أوقية. زبدة، 1 ملعقة كبيرة. زعتر مفروم، 1 ملعقة كبيرة. روزماري مفروم ونصف ملعقة صغيرة. أوراق الغار المسحوقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُقلى الكبد قليلاً في الزبدة حتى تظل وردية اللون من الداخل.

أضيفي الأعشاب والشيري والبراندي والعسل والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

اهرسي الخليط جيدًا، كوبًا واحدًا في كل مرة، في محضرة الطعام أو الخلاط.

تعبئتها في وعاء خزفي وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

يُقدم باردًا على قطع صغيرة من خبز الجاودار المحمص.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.