Золотые узлы
«Золотые узлы» — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. (по 1/4 унции) активных сухих дрожжей, 1 гр. плюс 2 ст. сахар, разделенный, 1 1/2 стакана. теплая вода, от 110° до 115°С, разделенная, 1 ст. молока и 1/2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
В большой миске растворите дрожжи и 2 столовые ложки сахара в 1/2 стакана теплой воды.
В кастрюле нагрейте молоко, сливочное масло и оставшуюся воду до 110–115°.
Добавьте к дрожжевой смеси.
Добавьте яйца, соль, 5 стаканов муки и оставшийся сахар; взбить до однородности.
Добавьте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Переверните на посыпанную мукой поверхность; месить до получения однородной и эластичной массы, около 6-8 минут. Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, около 1 часа.
Обомните тесто.
Разделить на трети; Сверните каждую порцию в рулет диаметром 14 дюймов. Разделите каждый рулет на 14 частей.
Сверните кусочки в 9-дюймовые веревки и завяжите узлы. поместите булочки на смазанные маслом противни на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
Накройте крышкой и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, около 30 минут.
Выпекайте при температуре 350° в течение 15–20 минут или до золотистого цвета.
Смажьте растопленным сливочным маслом.
Урожай
3 1/2 дюжины.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий