Nudos dorados
Golden Knots es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. (1/4 oz cada uno) de levadura seca activa, 1 c. más 2 cucharadas. azúcar, dividida, 1 1/2 c. agua tibia, 110~ a 115~, dividida, 1 c. leche y 1/2 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En un tazón grande, disuelva la levadura y 2 cucharadas de azúcar en 1/2 taza de agua tibia.
En una cacerola, caliente la leche, la mantequilla y el agua restante a 110°-115°.
Agregue a la mezcla de levadura.
Agrega los huevos, la sal, 5 tazas de harina y el azúcar restante; batir hasta que quede suave.
Agrega suficiente harina restante para formar una masa suave.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa.
Dividir en tercios; enrolle cada porción en un rollo de 14 pulgadas. Divida cada rollo en 14 pedazos.
Enrolle los trozos en cuerdas de 9 pulgadas y átelos en nudos. Coloque los panecillos a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear engrasadas.
Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Unte con mantequilla derretida.
Producir
3 1/2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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