Queijo De Cabra Purê De Batata Gratinado
Purê de Batata Gratinado com Queijo de Cabra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas de polpa amarela (yukon gold, yellow finn) ou batatas russet, 6 dentes de alho com casca, 1/3 xícara. creme de leite, 1/2 xícara. manteiga sem sal e 1/3 xícara. queijo de cabra macio e suave (cerca de 3-1/2 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Descasque as batatas e corte em pedaços de 1/2 polegada.
Em uma panela grande, cubra as batatas e os dentes de alho com água fria e salgada por 1/2 polegada; tampe e cozinhe por 15 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite, a manteiga, o queijo de cabra, o sal e a pimenta a gosto em fogo baixo, mexendo até que a manteiga e o queijo derretam e fiquem macios.
Mantenha-se aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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