ヤギチーズマッシュポテトグラタン
ヤギチーズのマッシュポテトグラタンは、ほどよく簡単な夕食です。黄色い果肉のジャガイモ（ユーコンゴールド、イエローフィン）またはラセットポテト2ポンド、皮をむかずにニンニク6片、1/3センチで作ります。生クリーム、1/2c。無塩バターと1/3c。柔らかくマイルドなヤギチーズ (約 3-1/2 オンス) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、1/2インチの大きさに切ります。
大きめの鍋にジャガイモとニンニクを入れ、塩を加えた冷水で1/2インチほど浸します。蓋をして15〜25分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
小さな鍋にクリーム、バター、ヤギチーズ、塩コショウを入れて弱火にかけて味を調え、バターとチーズがちょうど溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。
暖かくしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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