غراتان جبن الماعز والبطاطس المهروسة

غراتان البطاطس المهروسة بجبن الماعز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من البطاطس ذات اللحم الأصفر (يوكون جولد، فين أصفر) أو البطاطس الخمرية، 6 فصوص ثوم، غير مقشرة، 1/3 ج. كريمة ثقيلة، 1/2 ج. زبدة غير مملحة و 1/3 ج. جبن ماعز طري ومعتدل (حوالي 3-1/2 أونصة)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.