جلومكيز (لفائف الملفوف)
جلومكيز (كرنب رولز) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رأس ملفوف متوسط الحجم، 2 رطل من اللحم البقري المفروم، لحم الخنزير، خليط لحم العجل، 1 ج. أرز، 2 بصل متوسط الحجم، مفروم و2 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
الملفوف الأساسي ضعيها في الماء الساخن المغلي حتى تنضج الأوراق وتتقشر.
توضع جانبا لتبرد. بعد أن تتساقط كل الأوراق
نخلط اللحم المفروم والبصل والبهارات والأرز جيداً.
ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حشوة اللحم في كل ورقة. لفة بإحكام.
قم بتجميعها في مقلاة كبيرة تحتوي على رف أو خط أسفل المقلاة مع بقايا الملفوف واللب والأوراق.
قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ووضع كل اللحوم والعظام بين اللفائف وحولها.
أضيفي صلصة الطماطم وكمية كافية من الماء لتغطية اللفائف.
يُطهى مغطى على نار خفيفة لمدة تتراوح من ساعة ونصف إلى ساعتين.
اختبار للنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً