ポークの生姜焼き
グレーズドジンジャーポークは、適度に簡単なディナーです。蜂蜜大さじ2、ニンニク小2片、みじん切り、醤油1/4カップ、白ワイン1/4カップ、おろしたての生姜大さじ1で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
マリネを作るには、醤油、ワイン、はちみつ、生姜、にんにくを合わせてよく混ぜます。
ローストをマリネ液に入れ、蓋をし、時々返しながら約8時間放置します。
調理の準備ができたら、ローストをマリネから取り出し、浅い天板のラックに置きます。
マリネ液の大さじ8をグレーズ用に取っておき、残りはしつけに使います。
300°Fで約2時間半、または完了するまで、数回仮焼きしながら焼きます。
肉用温度計を差し込み、175°を示したら肉の準備は完了です。
グレーズを作るには、マリネード大さじ8とカラントゼリーを小さな鍋に入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、中火で約2分間煮ます。
冷ますために置いておきます。
ローストが調理されたら、スプーンでグレーズを肉の上に完全にコーティングするまで塗ります。
冷まします。
マッシュポテトの上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
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