لحم الخنزير الزنجبيل المزجج
لحم الخنزير الزنجبيل المزجج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ملعقة كبيرة عسل، 2 فص صغير من الثوم، مفروم، 1/4 كوب صلصة الصويا، 1/4 كوب نبيذ أبيض و1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مبشور طازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
لتحضير التتبيلة، تُمزج صلصة الصويا والنبيذ والعسل والزنجبيل والثوم جيدًا.
ضعي اللحم المشوي في ماء مالح، ثم غطيه واتركيه لمدة 8 ساعات تقريبًا، مع التقليب من حين لآخر.
عندما تصبح جاهزة للطهي، قم بإزالة الشواء من التتبيلة، ثم ضعها على الرف في صينية خبز ضحلة.
احتفظ بـ 8 ملاعق كبيرة من التتبيلة للتزجيج، واستخدم الباقي للتغطية.
تُخبز في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين ونصف أو حتى تنضج، مع دهنها عدة مرات.
يصبح اللحم جاهزًا عند إدخال مقياس حرارة اللحوم ويقرأ 175 درجة.
لتحضير طبقة التزجيج، قم بخلط 8 ملاعق كبيرة من التتبيلة مع جيلي الكشمش في قدر صغيرة.
اغليها على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
توضع جانبا لتبرد.
بعد أن ينضج اللحم، ضعي طبقة من الصلصة فوق اللحم حتى تتغطى بالكامل.
دعها تبرد.
يقدم فوق البطاطس المهروسة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً