Глазированная Морковь
Глазированная морковь — в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта моркови (около 8 штук среднего размера), очищенной и нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм, 2 гр. бульона или бульона, 2 ст. светло-коричневого сахара, 6 ст. сливочного масла и щепоткой свежемолотого черного перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Смешайте морковь, бульон и коричневый сахар в тяжелой кастрюле с крышкой; доведите до кипения, затем уменьшите огонь и плотно накройте крышкой.
Готовьте морковь до полуготовности, 10–15 минут; затем снимите крышку с кастрюли.
Снова установите огонь на средний или слабый и превратите варочную жидкость в густой сироп.
По мере загустения сиропа часто встряхивайте кастрюлю, чтобы морковь не прилипала.
Когда сироп загустеет, добавьте сливочное масло, перец, мускатный орех и соль.
Когда масло растает, еще раз встряхните сковороду, аккуратно обваляя морковь в глазури, чтобы покрыть каждый кусочек.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий