Name: ジルダのイタリアンオムレツ(フリッタータ)
Ingredients: 6 卵（特大）; 1/4 tsp. 塩とコショウ; 1/4 c. コショウ（レッドベル）; 1/2 c. ペパロニ、スライス; 1/2 c. ミルクまたはクリーム; 3/4 c. モッツァレラチーズ; 1 tbsp. パセリ（お好みで）; ガーリックソルトをふりかける（お好みで）; 1/2 c. パルメザンチーズ; 3/4 c. キノコ; 1/2 c. みじん切りの玉ねぎまたはねぎ; 3/4 c. イタリアンソーセージ、ほぐして揚げて水気を切る; 1 c. 茹でたアスパラガス、または茹でた新鮮なインゲンをみじん切りにしたもの（お好みで）

ジルダのイタリアンオムレツ(フリッタータ)

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ジルダのイタリアンオムレツ(フリッタータ)は感動的なディナーです。卵（特大）6個、小さじ1/4で作ります。塩とコショウ、1/4 c。コショウ（レッドベル）、1/2 c。ペパロニ、スライス、1/2 c。ミルクでもクリームでも、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。