巨大シナモンツイストブレッド

巨大シナモンツイストブレッド

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ジャイアント シナモン ツイスト ブレッドは、適度に簡単なディナーです。 3パックで作りました。アクティブドライイースト、小さじ1。塩、約8c。小麦粉、1 1/4 c。砂糖と2c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

提供の約6時間前

大きなボウルにイースト、塩、小麦粉2カップ、砂糖1カップを入れて混ぜます。

1クォートの鍋に入れて弱火にかけ、ミルクとバターまたはマーガリン1カップを非常に温まるまで(120°~130°)加熱します。

(バターやマーガリンは完全に溶かす必要はありません。)ミキサーを低速で使い、液体を乾いた材料に徐々に注ぎます。

速度を中程度に上げます。時々ゴムベラでボウルをこすりながら、2分間泡立てます。

卵2個と小麦粉2カップを加えて混ぜます。 2分間叩き続けます。

木のスプーンで追加の小麦粉(約3カップ)を加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。軽く打ち粉をした台の上に生地を置きます。滑らかで弾力のある状態になるまで約10分間こねます。

必要に応じて、混練中に小麦粉をさらに加えます。

生地をボウルに成形し、裏返して生地の上部に油を塗ります。

ボウルをタオルで覆います。ドラフトから離れた暖かい場所(80°~85°)で2倍になるまで約1時間発酵させます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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