Name: ジェリーのチョコレートモカムース
Ingredients: 1 lb. セミスイートチョコレート、刻んだもの; 1/4 c. 無塩バター（1/2スティック）; 2 tsp. インスタントコーヒーの粉末または結晶; 1/3 c. 水; 2 大きな卵黄; 1/3 c. カルア; 4 大きめの卵白（室温に戻しておく）; 4 tbsp. 砂糖; 1 c. ホイップクリーム; 2 大きなナス、皮をむき、1/2インチのスライスに切る; 2 tbsp. 食用油; 塩; 2 lb. 赤身の子羊ひき肉、牛ひき肉、七面鳥または鶏肉; 1 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 clove ニンニク、みじん切り; 1 (8 oz.) can トマトソース; 3/4 c. 辛口赤ワイン; 2 tbsp. パセリのみじん切り; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. 乾燥オレガノ、砕いたもの; 1/4 tsp. シナモンパウダー; 1 溶き卵; 1/4 c. バターまたはマーガリン; 1/4 c. 中力粉; 1 tsp. 塩; コショウ少々; 2 c. スキムミルク; 3 溶き卵; 1/2 c. すりおろしたパルメザンチーズ; シナモンパウダー

ジェリーのチョコレートモカムース

👁️ 3回閲覧

ジェリーズのチョコレートモカムースは印象的なディナーです。 1ポンドのセミスイートチョコレートを刻み、1/4センチで作ります。無塩バター（1/2スティック）、小さじ2インスタントコーヒーの粉末または結晶、1/3 c。水と大きめの卵黄2個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。