Name: गेरी का चॉकलेट मोचा मूस
Ingredients: 1 lb. अर्ध-मीठी चॉकलेट, कटी हुई; 1/4 c. (1/2 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन; 2 tsp. तत्काल कॉफी पाउडर या क्रिस्टल; 1/3 c. पानी; 2 बड़े अंडे की जर्दी; 1/3 c. Kahlua; 4 बड़े अंडे का सफेद भाग (कमरे के तापमान पर); 4 tbsp. चीनी; 1 c. सजावटी क्रीम; 2 बड़े बैंगन, छीलकर 1/2-इंच के स्लाइस में काट लें; 2 tbsp. खाना पकाने का तेल; नमक; 2 lb. लीन ग्राउंड मेमना, ग्राउंड बीफ, टर्की या चिकन; 1 c. कटा हुआ प्याज; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 (8 oz.) can टमाटर सॉस; 3/4 c. सूखी लाल शराब; 2 tbsp. कटा हुआ अजमोद; 1 tsp. नमक; 1/4 tsp. सूखा अजवायन, कुचला हुआ; 1/4 tsp. पिसी हुई दालचीनी; 1 अंडे को तोड़ना; 1/4 c. मक्खन या मार्जरीन; 1/4 c. बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 tsp. नमक; काली मिर्च का छींटा; 2 c. मलाई रहित दूध; 3 फेंटे हुए अंडे; 1/2 c. कसा हुआ परमेसन पनीर; पिसी हुई दालचीनी

गेरी का चॉकलेट मोचा मूस

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गेरी का चॉकलेट मोचा मूस एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड अर्ध-मीठी चॉकलेट से बना, कटा हुआ, 1/4 सी. (1/2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, 2 चम्मच। इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर या क्रिस्टल, 1/3 सी. पानी और 2 बड़े अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।