Немецкий картофель
Картофель по-немецки — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 белых картофелин среднего размера, 3 полосок бекона, 1/4 луковицы или 3–4 зеленых луковиц, 1/2 ст. белого уксуса и 1/3 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель очистите, нарежьте ломтиками или нарежьте кусочками толщиной 1/2 дюйма и отварите в подсоленной воде до готовности.
(Будьте осторожны, не пережарьте, иначе картофель превратится в кашу.)
Тем временем нарежьте бекон на небольшие кусочки. Нарежьте лук небольшими кусочками, а зеленый лук – тонкими ломтиками.
Смешайте уксус, воду, сахар, перец и соль.
Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки, затем выложите бекон из сковороды в смесь уксуса, оставляя капли на сковороде.
Обжарьте лук в капельках. Добавьте муку к луку в сковороде и перемешайте до получения однородной массы и загустения. Слейте воду с картофеля (когда он станет мягким) и вылейте его на сковороду.
Добавьте смесь бекона и уксуса и осторожно перемешайте, чтобы она равномерно перемешалась.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий