जर्मन आलू
जर्मन आलू एक मामूली आसान डिनर है। 3 मध्यम आकार के सफेद आलू, 3 स्ट्रिप्स बेकन, 1/4 प्याज या 3 से 4 हरे प्याज, 1/2 सी के साथ बनाया गया। सफेद सिरका और 1/3 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू छीलें, स्लाइस करें या 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें और नरम होने तक नमकीन पानी में उबालें।
(ध्यान रखें कि ज्यादा न पकाएं नहीं तो आलू गूदेदार हो जाएंगे।)
- इस बीच बेकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. प्याज को छोटे टुकड़ों में या हरे प्याज को पतले टुकड़ों में काट लें.
सिरका, पानी, चीनी, काली मिर्च और नमक को एक साथ मिला लें।
बेकन को कड़ाही में कुरकुरा होने तक भूनें, फिर बेकन को कड़ाही से निकालकर सिरके के मिश्रण में डालें, जिससे कड़ाही में टपकता रहे।
प्याज़ को टपकते हुए भून लें. कड़ाही में प्याज में आटा डालें और चिकना और गाढ़ा होने तक हिलाएँ। आलू को छान लें (नर्म होने पर) और कड़ाही में डालें।
बेकन/सिरका मिश्रण डालें और समान रूप से मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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