ジャーマンポテト
ジャーマンポテトは、適度に簡単な夕食です。中くらいの大きさの白いジャガイモ3個、ストリップベーコン3枚、玉ねぎ1/4個または青ネギ3〜4個、1/2cで作ります。白酢と1/3 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、1/2インチの大きさにスライスまたはカットし、塩を加えた水で柔らかくなるまで茹でます。
（茹ですぎるとジャガイモがどろどろになってしまうので注意してください。）
その間にベーコンを小さめに切ります。玉ねぎは小口切りにするか、青ネギは薄切りにします。
酢、水、砂糖、コショウ、塩を混ぜ合わせます。
フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、フライパンからベーコンをすくって酢の混合物に入れ、フライパンに滴りを残します。
玉ねぎをドリップで炒めます。フライパンの玉ねぎに小麦粉を加え、滑らかでとろみがつくまでかき混ぜます。ジャガイモの水を切り（柔らかくなったら）、フライパンに注ぎます。
ベーコンと酢の混合物を加え、穏やかにかき混ぜて均一に混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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