Немецкий картофельный салат

Варить картофель до готовности.

Когда картофель остынет, нарежьте его не слишком тонкими ломтиками.

Добавьте нарезанный кубиками лук, сельдерей, зеленый перец, яйца, соль, перец и семена сельдерея.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки; налейте бекон и смажьте ** картофель.

Добавьте уксус, воду и сахар в сковороду, из которой только что вынули бекон.

Когда она закипит, добавьте в смесь муку и воду*, как если бы вы делали подливку.

Это сделает смесь немного гуще и прилипнет к картофелю.

Залить картофелем и хорошо перемешать. Дайте картофельному салату постоять около 2 часов.

Вкус; скорее всего, он впитает достаточно смеси и не будет таким терпким, как вам хотелось бы.

Снова просто нагрейте немного уксуса (по вашему усмотрению), воды и сахара и снова полейте картофель, пока ваш вкус не будет удовлетворен.